Vi har jo tidligere i år byttet ut vår lille Weber gassgrill med en helt ny Weber One-Touch Premium + 57 cm kullgrill og skulle teste den i helgen.

Hva er da bedre enn grilling av spareribs, laget fra bunnen av?

Inspirasjonen kom fra Webers youtube sider. 

Etter å ha anskaffet tynnribbe og fått fjernet svoren, ble de krydret med hjemmelaget American BBQ rub og lagt i dobbelt folie. En drøy time på grillen, deretter bruning i 15 min med hjemmelaget American BBQ saus og røykflis.  Vi røykla omtrent hele plassen.

Med hjemmelaget Coleslaw og god drikke til ble det utrolig godt.

Vi gikk en tur til Åsral, en tur opp ovenfor Sandviken Camping.

På veien kommer vi forbi et utkikkspunkt kalt Prekestolen. Full oversikt over plassen.

Utsikt over Tinnsjøen

Utsikt over plassen. Vi har vogn i rekken nærmest nedre kant.

Vår plass er nest øverst i dette bilde.

Utsikt over hele plassen. I bakgrunnen skimtes båthavnen på Sjøtveit, samt Sjøtveit Camping.

Sist gang vi var på vogna fikk jeg koblet solcellepanelet for å lade batteriet. Les mer her.

Solcellepanelet er plassert i forteltet. Kommer det til å virke? Time will show.